Cuaderno de la Huerta Noreste
Empieza por la acequia.
Termina en la mesa.
Un lugar para caminar despacio, encontrar lo que está vivo y volver con algo más que una foto.
Hoy en el Llano
El mapa cambia cuando lo recorres con alguien que sabe qué mirar.
La luz baja sobre el agua, el limón está en su momento y septiembre invita a volver a la ribera.
Ver agendaRecorridos
Rutas con un motivo para parar.
Distancias, sombra, ritmo y una historia para cada vuelta.
Despensa de ahora
El limonero está en su momento.
El paisaje no se entiende solo con los ojos. Este mes la huerta se lee en la piel del Verna, en las conservas y en las conversaciones alrededor de un plato sencillo.
Entrar en la despensaVerna
Ácido, aromático y de piel generosa.
Próximos encuentros
Lo que ocurre cuando baja el sol.
Para leer despacio
Historias que siguen dejando rastro.
El día que el Padre Tomatera cayó en el Llano
La leyenda que convirtió un paraje de huerta en un nombre imposible de olvidar.
La acequia no entiende de prisa
Pequeño diccionario para mirar de otra manera el agua que organiza la huerta.
Limón, sal y una cocina que se cuenta sola
Tres gestos sencillos para llevar el paisaje a casa sin disfrazarlo.
Guía local
Un lugar no se visita.
Se conoce.
Encuentra una selección editorial de mesa, producto, descanso y oficios para construir tu propio día en la huerta.